AyamBetutu Kuah. Sajian khas dari Bali ini memang tak diragukan lagi kelezatannya. Ayam utuh yang diolah bersama bumbu betutu, direbus hingga aromanya akan mengundang penasaran siapa saja untuk segera mencicipinya. Bahan. −. +. Membuat Bumbu Giling. Kencur 10 gr. Ketumbar, sangrai 5 gr. Terasi bakar 5 gr. Kemiri sangrai 20 gr. Jahe 50 gr.
1 Bahan-bahan ayam betutu khas Bali. Bahan-bahan bumbu halus (Pexels.com) Bahan-bahan : 1 ekor ayam. 1 sdt garam. 2 batang serai. 200 gram daun singkong rebus. daun pisang. 2 sdm jeruk nipis. minyak goreng. 2 sdt penyedap rasa. 4 lembar daun jeruk. Bahan-bahan bumbu halus : 8 siung bawang merah. 12 buah cabai merah. 1/2 sdt ketumbar butiran.
Bahanbahan. 4-5 org. 1 kg ayam kampung utuh. 1 buah jeruk nipis (peras airnya) 2 sdm minyak kelapa (untuk rendaman) 2 sdt garam (untuk rendaman) 2 lbr daun jeruk. 2 lbr daun salam. 1 sdt gula pasir. 1 sdm gula merah. 2 sdt garam. 1/2 sdt terasi. 1/2 sdt bumbu penyedap/vetsin (optional) 2 sdm minyak kelapa (untuk menumis bumbu) Resepayam bumbu kemangi. Bahan: 6 potong (750 gram) paha ayam bagian bawah kerat-kerat. 1/2 sdt merica bubuk. 1 sdt garam. Minyak untuk menumis. 3 lembar daun jeruk. 2 batang serai ambil bagian putih dan iris tipis-tipis. 2 buah tomat hijau, belah jadi enam bagian. 20 lembar daun kemangi. Bumbu yang dihaluskan: 4 buah cabai merah. Caramembuat ayam betutu kuah: 1. Siapkan penggorengan dan tumis bumbu halus. Masukkan juga bumbu iris kasar sampai harum. 2. Cuci bersih ayam dan masukkan ke dalam bumbu yang ditumis. Aduk rata. Taburkan garam dan gula. Halaman Selanjutnya 3. Tambahkan air sampai menutupi EvaSri Astuti. Jakarta - Ayam betutu yang berasal dari pulau Dewata ini rasanya gurih pedas berempah. Daging ayamnya lembut dan semakin enak dimakan dengan sambal matah. Betutu merupakan cara memasak unggas khas Bali. oiKl.
  • l7775fvwao.pages.dev/410
  • l7775fvwao.pages.dev/82
  • l7775fvwao.pages.dev/331
  • l7775fvwao.pages.dev/4
  • l7775fvwao.pages.dev/571
  • l7775fvwao.pages.dev/15
  • l7775fvwao.pages.dev/62
  • l7775fvwao.pages.dev/472

    • resep bumbu ayam betutu kuah khas bali